Ciasta z cha艂w膮 Cha艂wa to przysmak pochodz膮cy z Indii, popularny w krajach 艣r贸dziemnomorskich, takich jak Turcja czy Grecja. W Polsce popularna w czasach PRL-u i przywo偶ona jako przysmak ze s艂onecznej Bu艂garii. Dzi艣 dost臋pna jest w sklepach, w r贸偶nych smakach, a jej konsystencja i r贸偶norodno艣膰, czyni膮 z niej doskona艂y sk艂adnik na wypieki z cha艂w膮. Czym w艂a艣ciwie jest
Sk艂adniki na Panettone (2 sztuki): 1/2 szklanki (85 g) rodzynk贸w. 1/4 szklanki (40 g) sk贸rki kandyzowanej pomara艅czowej. 1/2 szklanki (80 g) su艂tank贸w. 1/3 szklanki (80 ml) s艂odkiego wina. 28 g dro偶d偶y suchych lub 56 g dro偶d偶y 艣wie偶ych. 1 艂y偶eczka drobnego cukru do wypiek贸w. 1/4 szklanki (60 ml) ciep艂ego mleka. 5 szklanek (750 Wypr贸buj tak偶e moje inne przepisy na BABKI. Przepis jest na niewielkiego baranka (forma 1 litr pojemno艣ci). W razie potrzeby ilo艣膰 sk艂adnik贸w nale偶y zwi臋kszy膰. Baranek wielkanocny - sk艂adniki: 130 g mas艂a. 130 g drobnego cukru do wypiek贸w. 3 du偶e jajka. 100 g kwa艣nej 艣mietany 12%. 130 g m膮ki pszennej.Przepis na 2 blaszki pojedynczych ciasteczek. Sk艂adniki na bitki z makiem: 3 du偶e jajka, bia艂ka i 偶贸艂tka osobno. 80 g drobnego cukru do wypiek贸w. 75 g m膮ki pszennej. mak, do posypania. g臋sty d偶em lub marmolada, do prze艂o偶enia. Wszystkie sk艂adniki powinny by膰 w temperaturze pokojowej.
Chleb jest lekki, puszysty i na dro偶d偶ach. Do zupy, do kanapek, na tosty. Bardzo smakuje dzieciom. Mo偶na go r贸wnie偶 piec w maszynie do chleba, ale jego konsystencja b臋dzie do艣膰 zbita (pr贸bowa艂am). Polecam, jest pyszny :-). Sk艂adniki na 1 bochenek: 40 g maku; 650 g m膮ki pszennej chlebowej; 2 艂y偶eczki soli ybLSKk.