Ciasto przekrajamy na pół. Na ciasto kładziemy 2/3 masy i przykrywamy ją drugą częścią ciasta. Na górę kładziemy resztę masy i ozdabiamy według własnego gustu wiórkami kokosowymi, migdałami lub białą czekoladą. Placek przechowujemy w chłodnym miejscu. Kroimy dopiero jak masa dobrze stężeje (po około 2 – 2,5 godzinach
Zapomniałam kupić masło do tego ciasta. Dodałam tylko końcówkę, którą miałam w lodówce, a resztę gramatury uzupełniłam olejem kokosowym nierafinowanym (w stanie stałym). Nie wiem, jak by wyszło z samym tylko olejem bez masła, ale uzyskałam deser o bardzo aksamitnej konsystencji i smaku bardziej raffaellowym od samego Raffaello
wuPQlg.