Biszkopt jasny 5 dużych jajek 20 dag mąki pszennej 20 dag cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo wsypujemy po trochę cukru i ubijamy, aż piana będzie lśniąca i bardzo sztywna. Do takiej piany dodajemy po jednym żółtku- ubijamy wszystko na puszysty kogel-mogel. Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia, następnie dodajemy po łyżce do ubitych żółtek i bardzo delikatnie mieszamy łyżką. Tortownicę o średnicy 25 cm smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą, następnie wlewamy ciasto i pieczemy przez 35 minut w temperaturze 175 stopni. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy nasz biszkopt przy uchylonych drzwiczkach jeszcze ok. 10 minut. Masa z serkiem mascarpone 500 dag serka mascarpone 500 ml śmietanki kremówki 30% 2 śmietan-fixy 2 pełne łyżeczki cukru pudru Wyjmujemy serek mascarpone z pudełka i delikatnie go rozcieramy łyżką w miseczce. W drugiej miseczce ubijamy zimną śmietankę kremówkę ze śmietan-fixem i cukrem pudrem. Ubitą śmietankę przekładamy stopniowo po łyżce do serka mascarpone i delikatnie wszystko mieszamy. Gotową masę dzielimy na trzy części. Ponadto 1 średni słoik konfitury malinowej Poncz ½ szkl. wody sok z ok. połowy małej cytryny 2 łyżeczki cukru Wszystkie składniki mieszamy. Wykonanie Biszkopt dzielimy na trzy krążki. Każdy nasączamy ponczem. Na pierwszy nakładamy połowę konfitury malinowej i 1/3 część masy z serkiem mascarpone, przykrywamy drugim biszkoptem, znowu smarujemy pozostałą konfiturą malinową i dajemy masę z serkim mascarpone. Całość przykrywamy ostatnim krążkiem biszkoptowym . Górę i boki tortu smarujemy pozostałą trzecią częścią masy, na górze tortu robimy dekorację z masy. Tort piekłam w blaszce o średnicy 25 cm. najlepszy jest na drugi dzień.
Kup teraz na Allegro.pl za 18 zł - TOPPER NA TORT na PIERWSZĄ KOMUNIĘ ŚWIĘTĄ imie 3 (13572494570). Allegro.pl - Radość zakupów i bezpieczeństwo dzięki Allegro Protect!
Torty angielskie - styl angielski po polsku Styl Angielski łączy się nierozerwalnie z masą lukrową, bądź marcepanową. To taki sposób na skrojenie przybrania dla tortu na miarę, dzięki plastycznym właściwościom masy lukrowej, można stworzyć bajeczne i fantastycznie kolorowe kompozycje, począwszy od kwiatów po bajkowe postanowiłam połączyć dwa bieguny... krem i masę... by nie było za słodko i tak po Polsku:)Biszkopt by nie był suchy nasączam i przekładam kremem, w zależności od gustu... lekkim śmietanowym, bądź wykwintnym na bazie pamiętać że śmietana rozpuszcza masę lukrową więc pod płaszczykiem masy skrywam krem maślany mimo wszystko.
wOeyW. xi74uf9o0t.pages.dev/29xi74uf9o0t.pages.dev/240xi74uf9o0t.pages.dev/377xi74uf9o0t.pages.dev/316xi74uf9o0t.pages.dev/273xi74uf9o0t.pages.dev/76xi74uf9o0t.pages.dev/280xi74uf9o0t.pages.dev/305xi74uf9o0t.pages.dev/130
torty na pierwszą komunię świętą
